Au grand Clos
25ans
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Oeil-de-Perdrix 50cl.


Dieser Rosé stammt hauptsächlich vom Pinot Noir ab, er ist im Kellerjargon „tiré à la saignée *", was ihm die weiche, charakteristische Eigenheit verleiht, die ihn zu einem sehr beliebten Wein gemacht hat.

Ein sehr vielseitiger Wein, der alle Gerichte begleitet. Auch als Aperitifwein gut geeignet.

Bei 8° C servieren.
* Der Most des Pinot Noir wird in Fässer abgefüllt, verbleibt dort 15 Std.,
Dann wird der blutrote Saft unter der Haube der oben schwimmenden Beeren herausgezogen.


This rosé wine is essentially produced with Pinot Noir. The drawing of the must before fermentation gives the wine its softness, taste and uniqueness. This very polyvalent wine matches with almost every gastronomic meal or simply with aperitifs.

 

  • 2017
  • 50 cl.
  • 9.00 Chf
Carton de 15 bt.

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